蛋糕展示柜假性故障是指非蛋糕展示柜本身各部件、元器件问题引起的各种故障。在检修时，必须先排除这些假性故障，才能使检修工作顺利迸行。蛋糕展示柜常见假性故障主要有以下几方面。
1.蛋糕展示柜使用不当
蛋糕展示柜摆放位置不妥、通风歹良、冷凝器积尘过多而不加笋洁，这些都会使冷凝器散热不良，使蛋糕展示柜制冷效果变差。箱内的食物过多，会使箱内温度偏高。频繁开启箱门，压缩机开机时间必然会延长。
2.电源电压不足或插头与插座接触不良
这两种情况都可能使加至蛋糕展示柜的电压低于工作电压，而使蛋糕展示柜不启动或启动频繁。
3.无霜蛋糕展示柜在化霜期间突然停电或来电后电冰箱不运转
化霜期间压缩机和电路及化霜定时器电路都已切断，来电时压缩机必然不启动运行，但化霜定时器开始运行。因此，过一段时间，化霜定时器运行至触点接通压缩机电路位置时，压缩机就自然启动运行。
4.冬季蛋糕展示柜制冷效果差
不少蛋糕展示柜箱体内装有补偿加热器及节电开关，用以在冬季对箱体加热，适当提高箱温，以解决冬季环境温度低，温控器不易动作使压缩机启动运行的问题。冬季若此开关未合上，就可能出现蛋糕展示柜制冷效果变差现象。
以上就是蛋糕展示柜经常出现的假性故障的解析，希望给大家对蛋糕展示柜的认识带来帮助。
