如今蛋糕柜已经再西点糕点行业普及，使用冷藏蛋糕柜能够储存和保鲜蛋糕面包，尤其是在炎热的夏季，离不开蛋糕柜，今天为大家介绍一下选择蛋糕柜需要注意的一些选购技巧 。
蛋糕柜大家都不陌生，很多商家都离不开它；但是目前蛋糕柜品牌良莠不齐，市面上有许多劣质的蛋糕柜以次充好；很多蛋糕店老板不知道怎么选择蛋糕柜，早些时候是没有什么好选择的，现在是种类太多不知道如何挑，选究竟该如何选择蛋糕柜，选择合适自己的蛋糕展示柜呢？今天小编从一个优质蛋糕柜厂家对蛋糕柜各个部件配置方面来和大家一起探讨下，分享下该如何选择合适自己的蛋糕柜：
1、既然是蛋糕展示柜，首先肯定是蛋糕展示柜的款式，蛋糕柜有多种款式可供选择，直角，弧形，开放式等应有尽有，支持定做，可满足不同需求
2、原装进口的压缩机，蛋糕柜普遍采用的是丹麦丹佛斯的压缩机或者采用巴西恩布拉克压缩机组，这两款压缩机制冷量足，而且制冷速度快，声音小，寿命长久。
3、作为制冷系统四大元件，除了压缩机之外当属蒸发器冷凝器和节流元件了：蛋糕展示柜采用的都是铜管翅片蒸发器及冷凝器，能够保证制冷和散热快速进行，经久耐用。
4、制冷管路使我们维修中常见的问题，对于蛋糕柜来说是很基础的一个结构，对于使用者来说，管道的好坏决定了一台机器的使用寿命。在业内国标电解铜的选择，而蛋糕柜就是使用这种型号的铜管，而且使用的一般都是加厚紫铜，而一般的同行并不能够达到这个标准。如果管道太薄会容易导致管道破裂漏水，那么一个蛋糕柜可能就这样坏掉了，而且是没法修的那种。冬天长时间不使用导致管路腐蚀就是这种情况，铝管和铁管就更不用说了。
以上就是蛋糕柜选择需要注意的一些技巧，希望能够对各位选择蛋糕柜提供一定的帮助。
